这种吃法最能体现黄瓜的特点和价值

编辑：无锡市开源白癜风防治研究所 时间：2010-08-20 09:38:22

　　当天气闷热的时候，很多人都会觉得心情烦躁。黄瓜富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等很多营养物质，黄瓜也因此而成为天气闷热时的最佳蔬菜。黄瓜在日常也有很多种吃法，来看看不同吃法带来的益处。

　　大多数人都喜欢吃凉拌黄瓜，有些人还会在黄瓜里拌上一些猪头肉、肘花等肉食，这种做法并不是十分科学。黄瓜无论在口味，还是在营养上都容易被其他的食物所影响，加入一些肉食，黄瓜的清淡口感会被肉味所掩盖，在口味上大打折扣，食物中的脂肪含量、蛋白质、胆固醇含量都相对增高，很难再起到清凉解暑的作用了。由此可见，正确的食用方法给健康带来很大的益处。

　　健康专家提示，再吃凉拌黄瓜的时候最好什么也不要放，才真正体现出黄瓜的特点和价值。白癜风患者在日常也应常吃新鲜的蔬菜，有利于病情的康复。

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