研究发现电影院中的爆米花危害儿童的健康

编辑：无锡市开源白癜风防治研究所 时间：2010-08-16 12:38:22

　　经相关饮食专家仔细研究发现，告知广大群众们这么一道消息，爆米花、谷物类食品及多种零食都含有有益人体健康的抗氧化物，含量与蔬菜水果不相上下。据英国《每日电讯报》19日报道，爆米花中多酚抗氧化物的含量惊人，一杯爆米花的多酚含量与一个苹果相同，因此爆米花是一种健康食物。谷物类食品同样具有这样的营养价值。专家提醒家长们孩子如吃爆米花时也应适量。

　　在日常生活中也许我们很多人都不太了解这一事，抗氧化物可以帮助消除人体内损坏细胞和组织的自由基。多酚存在于多种水果、蔬菜和植物中，如浆果、胡桃、橄榄、茶叶和葡萄中的化学物质，其抗氧化物成分是维生素C和E的10倍。众所周知，谷物类食品有利于人体的健康，但之前研究认为是其纤维对人体有益，也是能降低癌症和冠心病患病几率的原因。科学家们重新评估了谷物类食品的功效，认为其中的多酚类抗氧化物才是真正的健康成分，每克谷物中的多酚与每克蔬菜水果中的含量几乎相同。专家指出，白癜风患者应不要吃含维生素C的食物对病情有好处。

　　在一项研究调查发现，这么一个问题告知我们，谷物类食品中含抗氧化物最多的是由小麦制作的食品，其次是玉米、燕麦和大米类食品。巧克力、酒、咖啡和茶被重新认定为含有多种有利人体健康的多酚。但是，就在这项研究发布的前一周有一些研究者认为，电影院中的爆米花由于含盐量太高，是一种危害儿童健康的食品。那么提醒大家吃爆米花的时候要适量为好。

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