对于酸甜苦辣你们都了解多少呢

编辑：无锡市开源白癜风防治研究所 时间：2010-08-07 22:28:18

　　人们最爱谈到的话题无非也就那一两个，最多的就是谈吃了，谈起吃，让人想到酸甜苦辣咸，美食往往就是在这些味道基础上千变万化，一饱人们口福。许多人对这些味道都有所侧重，或爱甜，或爱辣、那对这不同味道的偏爱有何利弊呢，下面就给大家简单的讲述一下吧，大家听了可要记好了。

　　不是说了酸甜苦辣吗？那么我们就先讲这个酸性食物吧，酸味是由有机酸产生的，吃酸味食物可增强肝脏功能，并能消除胃酸降低而引起的食欲不振。人们在紧张工作之后，吃些酸味食物有利于恢复疲劳，有些酸味食物还具有杀菌消炎的作用。近年来，国外美容界有些专家还认为经常吃些酸味食物有助于保养皮肤。但过多地食用酸味食物则会使消化功能紊乱，胆石症病人食用酸味食物易诱发胆绞痛，骨伤患者食用酸味食物影响伤口的愈合，所以，对于这好的食物不是每个人都能吃的，得要看看自己的自身条件了。

　　在上述内容中介绍完酸，那理所应当的就是说到甜了，甜味食物可益气补血，消除疲劳，解毒暖体，补充热量。但过多食用甜味食物可引起血糖升高，胆固醇增加，发胖，影响视力，并易导致糖尿病、龋齿、心脑血管疾病。国外的研究表明，经常大量食用甜味食品易使细胞老化。另外，人体的内环境是弱碱性，而甜味食品大都属于酸性，如过食甜味食物，体内就会呈弱酸性，破坏了体内的酸碱平衡，易导致缺乏维生素B1，从而引起神经炎、消化不良、食欲不振、胃部不适等症，对于这些酸甜苦辣的食物大家要以自身条件条来吃了，白癜风患者也是一样要多注意自己的饮食习惯了。

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