领孩子在外就餐应注意的问题

编辑：无锡市开源白癜风防治研究所 时间：2010-08-01 20:35:45

　　每逢节假日家长们都会带孩子们出去玩耍，吃饭当然也安排在外面了。山珍海味、特色小吃让人食欲倍增、胃口大开，只要孩子一开口，想吃什么就点什么，而且各种好的、新奇的食物都会往孩子的餐盘中夹。殊不知，这样对孩子的健康非常不利。那么，儿童在外就餐时应该点些什么菜？进餐过程中又该注意什么呢？相关的营养学家指出，即使在节假日期间也应注意孩子们的健康状况。

　　外出用餐的时候不能一味的选择孩子喜欢吃的，应从营养的角度考虑孩子所需的饮食结构，要荤素搭配。肉类不宜太多，要多吃富含钙、铜、镁、铁等营养素的新鲜蔬菜水果；还要为孩子点些主食，使蛋白质、脂肪、碳水化合物三者摄入量维持均衡。但不论哪种食物，即使孩子特别爱吃也应适量。一方面可以保证均衡的饮食营养，另一方面，由于孩子的消化系统特别容易发生紊乱，故均衡饮食还可以防止胃胀、积食、蛋白或脂肪消化不良、呕吐、腹泻等情况的发生。凉拌菜色彩鲜艳，造型美观，口味清香，非常适合夏天食用，但对孩子来说却未必如此，尤其是一些肉类凉菜，如酱肘子、卤牛肉等。因为儿童抵抗力差，肠胃功能也比较弱，吃多了容易积食，甚至引起肠梗阻等疾病。油煎或烧烤类食物不易消化吸收，多吃也易引起孩子胃肠功能紊乱。注意这些细节问题对孩子们的健康很重要。

　　值得注意的是，孩子们发生食物过敏的几率比大人高得多。如果孩子属于过敏体质，在食用鱼、虾、蟹、花生等特殊蛋白食物时，就有可能发生过敏现象。轻者出现皮疹、周身瘙痒、腹泻、面部浮肿等现象，重者可出现急性过敏现象甚至休克。因此，如果孩子在吃饭时出现上述症状，应立即停止进食，并前往医院就医。带孩子外出就餐时一定要注意饮食卫生，儿童不宜吃生鱼片、醉螃蟹等，以免发生腹泻。同时也要注意餐具的卫生，许多疾病都是经口、消化道传染的，儿童抵抗力差，更要格外留心。白癜风儿童在日常应少吃鱼虾等海产品，有利于病情的早日康复。

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