这一保健品有听说过吗

编辑：无锡市开源白癜风防治研究所 时间：2010-07-28 14:31:52

　　大家听说过蛋白质，那么有听说过卵磷脂吗？卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“三大营养素”。然而，真正了解卵磷脂的人却很少，卵磷脂在我国也只是少数人享用的“贵族食品”。而在发达国家，卵磷脂已成为很普及的营养食品了。据说，美国人现在连煮饭也用上了卵磷脂；煮出的米饭颗粒饱满、晶莹剔透、香味溢人。那么，卵磷脂都有哪些保健功能呢？下面就给大家简单的说两个它的保健功能吧。

　　说到这个卵磷脂它还真的很有保健功能，首先它能保护肝功能，磷脂中的胆碱对脂肪有亲和力，若体内胆碱不足，则会影响脂肪代谢，造成脂肪在肝内积聚，形成脂肪肝甚至会发生肝硬化。卵磷脂不但可预防脂肪肝，还能促进肝细胞再生。同时，磷脂可降低血清胆固醇含量，防止肝硬化并有助于肝功能的恢复，由此看，这一食物还真的是蛮好的，还能有这么好的效果。

　　然而，我告诉你们，它还是糖尿病患者的营养品，卵磷脂不足会使胰脏机能下降，无法分泌充分的胰岛素，不能有效地将血液中的葡萄糖运送到细胞中，这是导致糖尿病的基本原因之一。如每天食用二十克以上的卵磷脂，则糖尿病的恢复是相当显著的。很多病人甚至可不必再注射胰岛素。特别是对糖尿病坏疽及动脉硬化等并发症患者更为有效，这一食物虽好，但是白癜风患者也要先知道你们是否也能食用。

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