白癜风患者在夏季饮食中有什么要注意的

: 编辑：无锡市开源白癜风防治研究所时间：2012-04-02 16:33:49

近年来科学家发现，饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，患者饮食应该少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、辣椒等，杜绝烟酒。平时可多吃些胡萝卜、茄子等。多食新鲜、清淡的绿色蔬菜，多食猪肝、瘦肉、牛肉、黑色食物如黑芝麻、黑豆等。

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黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。而酪氨酸主要来源于食物，因此患者在饮食可注意多吃以上食物。

我们从上述的内容中已经了解了很多关于白癜风饮食方面要注意的地方。那么我们接下来要做什么?当然是按照白癜风患者的需要以及注意事项做好饮食治疗的工作。白癜风患者的家人要在白癜风患者的饮食方面做好周全的考虑。

白癜风患者的饮食饮食是白癜风的治疗中很重要的环节。让我们来一起看一下白癜风的饮食养生注意有哪些

(1)减少富含谷胱甘肽食物的摄入：白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊内、辣椒等。尤其不宜喝酒，否则会使病情加重。可多吃些胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、苹果以及核桃、花生、芝麻等硬果类。

(2)增加富含酪氨酸酶食物的摄入：动物内脏、肾，豆类的大豆、扁豆、青豆、赤豆，硬壳果类花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等。

酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强，故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉，蛋类、豆类和新鲜蔬菜等。

(3)少吃含维生素c丰富的食物：因为维生素c能降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素c的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。黑色素代谢试验证明，加入维生素c可以中断黑色素的生成。所以体内维生素c含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜风患者恢复。因此，应避免服用维生素c，少吃富含维生素c的蔬菜和水果，如青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣等，尽可能多吃些含铜丰富的食物，如田螺、河蛙、杏干、杏脯、南瓜脯、花生、葵花子、西瓜子等。

白癜风患者的饮食不管是从病情的康复角度还是白癜风的预防角度都尤为重要的。夏季会有很多的水果蔬菜比较诱人，但是白癜风治疗是一个长期的过程，想要一个健康的身体，还是需要能够经得住诱惑的，无锡白癜风治疗中心祝您早日康复。

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