【春节将至白癜风患者如何健康饮食】
- 编辑：无锡市开源白癜风防治研究所 时间：2011-12-22 09:19:42
春节将至，无锡二泉白癜风医院提醒白癜风患者无论在家还是外出旅游，饮食安全都是头等大事。在春节期间如何安全地吃、科学地吃?春节期间在饮食上要特别注意，以免对病情造成影响。
首先，饮食中要合理搭配膳食。人体应保持微碱性状态，如果人体血液呈酸性，血黏度和胆固醇都比较高，人就容易疲劳，同时抵抗力也会下降。而荤菜几乎都是酸性食品，因此，节日饮食切莫餐餐只吃大鱼大肉，要有碱性食物搭配着吃。蔬菜、水果是富含钾、钠、钙、镁等矿物质元素的碱性食品，含碱量最高的要数海带，其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等。但是不要选择过多含有维C是食物进行食用。
选择肉类时要注意多摄入一些含有酪氨酸及矿物质的，品种选择切忌猎奇。野味不是常见的肉类食物，其品质不在有关机构的检测范围之内，携带了哪些疾病、寄生虫等等消费者都不得而知，安全隐患非常大。餐具选用莫忘安全。一般说来，陶瓷餐具在餐具中毒性最小，但如果色彩非常鲜艳或带有彩饰可能含铅量过高;铝制餐具无毒，但长期使用有可能导致老年痴呆;铁制餐具毒性不大，但切忌使用生锈的铁制餐具;不锈钢餐具有微毒性，其中含有的镍、钛对人体有害;购买塑料餐具应尽可能选择没有图饰或图案较少的产品。对于铜制的餐具白癜风患者可以适当的使用。
在烹饪方法等问题上也要多加细心注意。烹制食物既熟又透。以肉类为例，如果烹调温度达不到100摄氏度，就不能杀死肉类食物上的寄生虫或病菌。此外，食品加热不透，寄生虫也能存活。如人们吃涮火锅、烧烤等，最容易使食物处于半生不熟的状态，这时寄生虫卵最为活跃，食用后被感染的几率很高。烹制不熟的扁豆、加热不透的豆浆都有毒素存在，食用后会中毒。因此不要盲目追求生食的饮食方式。食品保存辨明条件。不要将食品保存在危险区域：导致食物中毒的细菌最容易在摄氏5度到60度的环境中滋生。这一区间被称为危险温度区域。食物在食用前过早地准备出来;将加工过的食品长时间放置在细菌容易繁殖的环境;不恰当的加热方式都相当于将食物放置在危险区域。也不要烹饪食物调味过辣，不要食用带有刺激性的食物。
电话：0510-89053666
联系地址：无锡市北塘区惠丰路10号
详情可点击：http://kft.zoosnet.net/LR/Chatpre.aspx?id=KFT41859673
友情提示：为了方便患者及有需要的人更好的了解所患疾病相关信息，医院特别开设专家免费在线咨询服务，由权威专家在线为您解答相关疾病问题，根据病情提供最专业治疗方案，如果您有什么疑问可以直接拨打专家热线：400-0510-081 咨询。-
栏目ID=29的表不存在(操作类型=0)
